В Тюменской области строится завод по переработке картофеля

Создание производства по очистке и упаковке картофеля обойдется в 1,1 млрд рублей

В Тюменской области состоялась церемония закладки первого камня завода по переработке картофеля стоимостью 1,1 млрд руб. Проект реализует агрофирма «КриММ», которая специализируется на производстве продовольственного и семенного картофеля, сообщает пресс-служба региональной администрации.

Как отметил тюменский губернатор Владимир Якушев, проект обсуждался давно. «Главным инвестором выступает сама компания. Проекту будет оказана государственная региональная поддержка. С помощью такого финансового плеча, уверен, он состоится», — сказал глава региона. По данным издания «Ура.ру», проект на треть будет профинансирован из областного бюджета.

Завод будет перерабатывать 30 тыс. т картофеля в год по технологии «фрэш-кат» (очищенный картофель в вакуумной упаковке), который будет продаваться в рознице и использоваться на предприятиях общественного питания, в том числе в школьных и дошкольных пищеблоках. Срок реализации проекта — 2017−2019 годы.

В 2016 году российский товарный сектор произвел 7 млн т картофеля, из них лишь 14% — около 1 млн т — было отправлено на переработку, ранее говорил «Агроинвестору» исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. «В принципе, это неплохо, но в Европе перерабатывается каждая вторая тонна картофеля, — отмечал Красильников. — Например, в Германии — 50%, в Бельгии доля переработки достигает 70% от объема производства».

По данным Росстата, производство переработанного и консервированного картофеля в стране не достигает и 200 тыс. т в год. В настоящее время проект по переработке картофеля также реализует в Липецкой области холдинг «Белая Дача» совместно с голландско-американской компанией Lamb Weston Meijer. Предприятие будет выпускать картофель фри, плановая мощность первой очереди — 100 тыс. т готовой продукции в год при объеме переработки около 200 тыс. т сырья, стоимость проекта — 120 млн евро.

Агрофирма «КРиММ» расположена в 140 километрах от Тюмени. Согласно данным региональной администрации, на предприятие приходится 25% производимого в России семенного картофеля и 53% продовольственного картофеля, выращиваемого в Тюменской области. В планах компании — выход к 2017 году на объемы реализации 20 тыс. т семян картофеля категории «Элита», указано на ее сайте. Площадь обрабатываемой пашни — 30 тыс. га, на которых помимо картофеля возделываются зерновые агрокультуры, рапс, овощи открытого грунта, салаты. Валовой сбор продукции в 2016 году составил 142 тыс. т. Компания также имеет собственное овощехранилище на 50 тыс. т, линию по мойке упаковке картофеля и овощей, 12 теплиц для выращивания рассады, а также завод по подготовке семян зерновых и зернобобовых агрокультур с сушилкой и силосами хранения мощностью 10,5 тыс. т. По данным kartoteka.ru, выручка «КриММ» в 2015 году составила 1,2 млрд руб., чистая прибыль — 255 млн руб.