Тюмень: арбузы поставлены на контроль

01 сентября 2009, 11:05
Бархатный сезон фруктов начался в Тюмени. В областном центре в большом количестве продаются арбузы, выращенные как на территории России, так и за ее пределами.

В период массового поступления арбузов от населения поступают звонки и жалобы на качество и безопасность указанного продукта, однако некачественных ягод специалисты Роспотребнадзора пока не выявляли.

Как рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора областного управления Роспотребнадзора Татьяна Чернятьева, специалисты регулярно проводят проверки продукции на количественное содержание нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов. И, практически, отклонений от нормы в этом году нет сообщает Регион-Тюмень.

«Нужно учитывать, что арбузы обязательно должны храниться при температуре холодильника -4, плюс-минус два градуса. При этой температуре гнилостная микрофлора не размножается, плесневые грибы, дрожжи и т.д. Именно они вызывают порчу продукта. Ну и конечно ни в коем случае нельзя покупать арбузы на улице, на обочине дорог»,- пояснила специалист.

Напомним, что продажа арбузов, как и других бахчевых частями, с надрезами, «навалом» с земли, без документов, удостоверяющих их качество, не допускается.
Источник: АПК-Информ

Также в разделе:

Тюменский КРиММ вдвое увеличил выпуск картофеля в вакуумной упаковке...

Тюменская область: Упоровский, Тюменский и Заводоуковский районы лидируют в уборке картофеля и овощей...

Тюменский КРиММ строит завод по переработке картофеля...

В Тюменской области строится завод по переработке картофеля...

Завод по выпуску овощной и плодово-ягодной консервации построят в Тюменской области...

Тюменская агрофирма модернизирует производство овощей в вакуумной упаковке...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: